Ricette estive

Una gustosa insalata agrodolce di baccalà è quello che ci vuole per stuzzicare l'appetito dei vostri commensali

La Quinoa è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia degli spinaci o barbabietole ma a differenza di questi ultimi della quinoa si consuma solo i semi.

L'insalata di riso ai frutti di mare è un primo piatto semplice e gustoso che unisce la bontà del pesce fresco al sapore deciso dello zafferano. Questa è la ricetta ideale per le afose giornate estive quando è difficile rimane troppo tempo davanti ai fornelli.

La crosta di frutta fresca è una dolce fresco e invitate gradito in ogni stagione ancor più d'estate

Il vitello tonnato è un gustosissimo piatto freddo di origine piemontese che si prepara facilmente e in poco tempo.

Le friselle sono un prodotto della panificazione Pugliese, dei taralli di grano duro cotti in forno, tagliati a metà e passati nuovamente in forno per farli biscottare.

Chi non sa rinunciare ad un gustoso piatto di pasta anche durante le afose giornate estive può preparare questo fresche e appetitose linguine alle melanzane.

La Cernia all'isolana è un secondo piatto appetitoso e facile da preparare ideale quando si vuol gustare un pesce dalle carni magre, compatte e molto pregiate.

Gli Hamburger di tonno e patate sono un secondo piatto gustoso e facilissimo da preparare perfetto per i bambini ottimo per tutta la famiglia se accompagnato da una ricca insalata mista.

Le Crocchette di gamberi sono dei deliziosi antipasti a base di gamberi e olive mescolate ad una sfiziosa pastella.