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Varie

Drogati di gola

Ricerca italiana alla Boston University: più a rischio gli impulsivi. Chi ha un’indole impulsiva cadrà più facilmente preda del «binge eating», le forme estreme di dipendenza da cibo e le abbuffate periodiche.

Celiachia in antica colonia

In un'antica colonia romana, in Toscana, sono state rintracciate le prime tracce della celiachia in Italia: infatti ad Ansedonia, in provincia di Grosseto, dove si trovano le rovine dell'antica città di Cosa, è stato rinvenuto lo scheletro di una giovane donna morta probabilmente per le conseguenze di questa malattia.

Il Ricettario di Chef Silvia

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Ricettario di Chef Silvia Ilricettario di Chef Silvia è il cuore di questo sito. Ogni giorno vengono inserite numerose ricette di cucina, classificate per categoria, stile culinario, località di provenienza. Ogni ricetta è dettagliatamente spiegata: ingredienti, dosi, tipo di cottura.

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