Menu di Natale Vegetariano

Durante le feste di Natale capita di avere alla propria tavola dei commensali vegetariani che possono mettere in seria difficoltà la persona che prepara le pietanze del Menu di Natale oppure sei proprio tu che stai cercando un Menu privo di carne e pesce?

Niente paura! Per questo motivo abbiamo deciso di raccogliere in questo articolo tante ricette per comporre un menu ricco senza rinunciare al gusto perfetto per vegetariani che sarà apprezzato anche da tutti gli altri commensali.

Questa scelta alimentare offre la possibilità di assumere cereali, latticini, uova, verdure insomma un trionfo di gusto e sapore da cucinare in mille modi diversi... ecco cosa abbiamo pesato di proporti!

Menu di Natale Vegetariano: gli aperitivi

Iniziamo il nostro Menu di Natale Vegetariano offrendo ai nostri ospiti un fresco aperitivo Mojito di Natale o un frizzante Spumante rosè di Natale

Menu di Natale Vegetariano: gli antipasti

Stuzzicate l'appetito dei vostri ospiti vegetariani e non con dei deliziosi Crostini di Polenta , dei Champignon farciti alle lenticchie o un Cheesecake salato al pesto e pomodorini sostittuendo la colla di pesce con l'Agar Agar.

Menu di Natale Vegetariano: i primi piatti

Passiamo ai primi piatti proponendovi una classica pasta ripiena sempre presente sulla tavola di Natale ma in versione vegetariana ecco quindi dei gustosi Cannelloni con zucca e funghi oppure i Cannelloni con melanzane e zucchine o degli sfiziosi Bucatini con radicchio, mascarpone e pinoli

Menu di Natale Vegetariano: i secondi piatti

Per completare il vostro Menu di Natale Vegetariano vi consigliamo dei secondi saporiti e facili da preparare come Parmigiana di melanzane o Involtini di verza e funghi, Hamburger di zucchine.

Menu di Natale Vegetariano : i Dolci

Per concludere in bellezza questo Menu di Natale ecco i dolci, si può spaziare dalle Mousse al cioccolato al panettone noi vi consigliamo: i Biscotti albero di Natale che faranno felici grandi e piccini (vegetariani e non) , Strudel di mele e fichi , Tiramisù alle castagne

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