Menu rapido della Vigilia di Natale: 10 ricette di pesce

Ogni anno per preparare il Menu di Natale dobbiamo metterci ai fornelli ore ed ore intenti a cucinare tante pietanze per poter conquistare i nostri commensali.

Se siete stanchi di cucinare giornate intere, non avete trovato ricette veloci e sfiziose oppure non avete avuto proprio tempo per organizzare il vostro Menu della Vigilia di Natale allora ci pensiamo a darvi 10 ricette di pesce facili e veloci per piatti da veri gourmet.


Se avete invitato amici e parenti per trascorrere insieme la sera della Vigilia di Natale ma non avete avuto tempo o voglia di cucinare piatti elaborati vi consigliamo di seguire le nostre ricette che vi aiuteranno a creare pietanze veramente appetitose. Potete partire con dei vol au vent o crostini con mousse di spigola, continuate con primi piatti a base di pasta fresca già pronta come le tagliatelle che possono essere insaporite con pesce a cottura veloce come il tonno fresco.

Anche una gustosa polenta, utilizzando quella istantanea molto veloce, condita con un saporito ragù di seppie in guazzetto può essere un'idea appetitosa per la Cena della Vigilia di Natale; per i secondi piatti possiamo puntare su un ottimo strudel di branzino che tra la preparazione e la cottura richiedono meno di 30 minuti di lavoro oppure degli sfiziosi Calamari ripieni di carciofi e gamberi pronti in soli 25 minuti.

Come contorno vi consiglio due ottime insalate come quella con capesante e verdure da servire tiepida davvero sfiziosa oppure l'insalata di rinforzo con entrambe impiegherete massimo 30 minuti e farete una bellissima figura.

Per i dolci se non volete presentare il classico panettone o pandoro potrete renderli più golosi accompagnandoli con creme così da ottenere un dessert speciale agli occhi dei vostri invitati oppure potrete optare per una gustosa Tarte Tatin o un cremoso Tiramisù ai frutti di bosco

Ogni piatto che per tradizione si mangia durante la Cena della Vigilia di Natale può essere semplificato e reinterpretato con qualche spunto di fantasia, basterà utilizzare prodotti già pronti come polenta istantanea da arricchire con sughi a base di pesce e curando la presentazione otterrete così portate speciali di sicuro successo.

Ora non resta che elencare le nostre migliori Ricette veloci della Vigilia di Natale

CLICCA SOPRA LE FOTOGRAFIE per leggere le RICETTE!

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Ecco 10 RICETTE DEL MENU RAPIDO DELLA VIGILIA DI NATALE, CLICCA I LINK QUI SOTTO!!

• Vol au vent con Mousse di Spigola
• Capesante alle verdure
• Tagliatelle al salmone con crema di spinaci
• Polenta con seppie in guazzetto
• Insalata tiepida di capesante
• Insalata di rinforzo
• Strudel di branzino alle verdure
• Calamari ripieni di carciofi e gamberi
• Tiramisù ai frutti di bosco
• Tarte Tatin