Descrizione ricetta
Ecco un'idea per realizzare un semplice e veloce antipasto o per accompagnare l'aperitivo.
Ingredienti della ricetta
- 150 gr di prosciutto cotto
- 100 gr di ricotta
- 100 gr di mascarpone
- sale q.b.
- Succo di limone
- 1 baguette
Bevande consigliate
- Vino Bianco
- Spumante
Preparazione della ricetta
- Frullate il prosciutto cotto, la ricotta ed il mascarpone con l'aiuto di un robot da cucina, aggiungete alcune gocce di limone ed un pizzico di sale.
- Quando avrete ottenuto un composto denso mettetelo in frigorifero per circa 30 minuti. Abbrustolite delle fette di pane in cassetta (pancarré ) o baguette, con l'aiuto della sac à poche (sacca da pasticceria) farcite il pane.
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