Descrizione ricetta
I Waffle con gelato e frutta sono un dessert morbido e molto goloso perfetto per la merenda dei vostri figli o da proporre ai vostri ospiti a fine pasto durante una cena estiva
La ricetta dei Waffle con gelato e frutta è molto facile e veloce, 20 minuti basteranno per realizzare soffici cialde arricchite con gelato e frutta fresca (cioccolato, panna o sciroppo d'acero come fanno in America)
Volete preparare in casa altri gelati soffici e cremosi? consultate la sezione ricette di gelati e sorbetti di Chefsilvia. Buona Lettura.
Ingredienti della ricetta
- 250 gr di farina 00
- 100 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 3 uova di media grandezza
- 1 bicchierino di rum (facoltativo)
- 120 gr di burro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 1 pizzico di sale
Bevande consigliate
- Vino Bianco
- Spumante
Ricetta raccomandata con
Preparazione della ricetta
- Per questa ricetta è necessario munirsi dell'apposita piastra per Waffle se ne trovano in commercio, nei supermercati o negozi di articoli per la cucina, anche di molto economiche.
- L'impasto dei Waffle talmente veloce e semplice da fare che vi stupirete.. con l'aiuto di fruste elettriche montate a crema il burro (morbido a temperatura ambiente) con lo zucchero, unite la vanillina, le uova, il sale, il lievito, poco per volta la farina setacciata e il latte.
- Lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e privo di grumi. Accendete la macchina per Waffle lasciate scaldare la piastra, ungete la superficie spennellando leggermente con burro fuso e versate un mestolo di impasto al centro della piastra.
- Chiudendo la piastra il composto si espanderà ricoprendone tutta la superficie, lasciate cuocere i Waffle per 3/4 minuti o fin quando la superficie risulterà ben dorata estraete i waffle e ripetete la stessa operazione fino al termine dell'impasto.
- Servite i vostri
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