Descrizione ricetta

La Caprese finger food è la rivisitazione originale di un classico piatto freddo estivo, un gustoso antipasto perfetto per compleanni, aperitivi e happy hour con amici.

Questo sfizioso finger food si prepara in pochissimi minuti e il suo aspetto così invitante vi farà fare bella figura con i vostri ospiti che in un lampo gusteranno tutta la freschezza di questa preparazione.

Se cerchi altre idee sfiziose e saporite per la tua tavola estiva consulta la sezione ricette estive di Chefsilvia. Buona Lettura.

Caprese finger food

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Pronto in: 10 minuti
Ricetta: molto facile

Ingredienti della ricetta

30 pomodori ciliegini
40 mozzarelle ciligine
40 foglie di basilico
4 cucchiai di olio extravergine
sale, pepe e origano q.b.
20 bastoncini da finger food (più piccoli dello spiedino)

Preparazione della ricetta

Lavate i pomodorini, tagliateli a metà per ricavare 60 porzioni, infilzateli sul bastoncino alternandoli a foglie di basilico e mozzarelle.
In totale su ogni bastoncino dovranno essere infilati 3 parti di pomodoro, 2 foglie di basilico e 2 mozzarelle.
Disponete tutte le caprese finger food su un piatto, condite con olio, sale, pepe (se piace) e origano (fresco o secco) e conservate in frigorifero fino al momento di servire.