Descrizione ricetta
Il cocktail Batida de coco è il tipico drink brasiliano realizzato con latte di cocco e il cachaca, un liquore brasiliano ottenuta dalla distillazione del succo di canna da zucchero.
Il Batida de coco è talmente conosciuto e richiesto da essere stato commercializzato su scala industriale e venduto in tutto il mondo in bottiglia già pronto per essere gustato.
Oggi vi diamo la ricetta per preparare in casa un fresco e gustoso cocktail Batida de coco perfetto per dissetarvi nelle afose giornate estive, ottimo per essere gustato durante una party con amici.
Se cerchi altri drink e cocktail estivi consulta la sezione cocktail e aperitivi di Chefsilvia. Buona Lettura
Ingredienti della ricetta
- 250 ml di latte di cocco
- cubetti di ghiaccio
- 100 ml di cachaça o rum bianco
- polpa di cocco fresco (circa 200 gr)
- 1 cucchiaio di zucchero
Ricetta raccomandata con
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- In un blender/mixer frullate la polpa di cocco, il latte di cocco , lo zucchero, la cachaça (o in mancanza del rum bianco) fino ad ottenere un composto omogeneo.
Servite in bicchiere da long drink con ghiaccio decorando con una ciliegina, frutta fresca possibilmente una fetta di cocco e cannuccia.
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