Ricette francesi

Vi presentimo alcune delle ricette francesi più note: la tradizione culinaria e gastronomica francese, è certamente una delle più apprezzate al mondo. Gli chef più famosi ed acclamati sono francesi e le loro ricette sono le più imitate. La Francia presenta una cucina ricca di ricette: una infinita varietà di pietanze e sapori che spaziano dalla cousine du terroir - cucina locale - alla classica haute cousine - alta cucina, alla più "creativa" nouvelle cousine - nuova cucina -. Nonostante gli italiani siano spesso critici verso tutto ciò che è francese, è difficile non apprezzare la qualità della cucina dei nostri cugini d'oltrealpe.
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