Descrizione ricetta
La ricetta dello strudel alla nutella è veramente semplice e veloce, una variante super golosa del più noto strudel alle mele.
Il ripieno tipico dello strudel è quello con mele, cannella e uvetta, in questo caso ho farcito questo dolce con crema alle nocciole (Nutella), biscotti e granella di nocciole. Lo strudel alla nutella è una vera esplosione di gusto tutta da provare, un dolce facile e invitate, perfetto in ogni occasione ...da includere nella lista dei vostri dolci di Natale.
Ingredienti della ricetta
- 1 confezione di pasta sfoglia (300 gr circa)
- 50 gr di granella di nocciole
- 80 gr di biscotti secchi (frollini, oro saiwa)
- 1 tuorlo d'uovo
- 8 cucchiai di Nutella
- per decorare
- zucchero a velo
- cioccolato in scaglie
Bevande consigliate
- Spumante
Preparazione della ricetta
- Accendete il forno a 180 gradi. Con l'aiuto di un mixer tritate i biscotti.
- Stendete la pasta sfoglia sottile su un piano di lavoro precedentemente infarinato, donandogli una forma rettangolare. Cospargete la pasta con 6 cucchiai di Nutella, spolverate con i biscotti sbriciolati, unite altri due cucchiai di crema al cioccolato e terminate con la granella di nocciole.
- Arrotolate su se stessa la pasta sfoglia, sigillate le due estremità che precedentemente avrete spennellato internamente con 1 tuorlo d'uovo sbattuto. Sulla superficie dello strudel praticate in obliquo dei piccoli tagli, spennellate con l'uovo, foderate una placca con carta da forno e cuocete il dolce per 20 massimo 25 minuti a 180 gradi.
- A cottura ultimata sfornate lo strudel, lasciatelo intiepidire, decorate la superficie con scaglie di cioccolato e zucchero a velo e servite a fette ancora tiepido.
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