Descrizione ricetta

State cercando un'idea simpatica per realizzare mostruosi dolcetti di Halloween? Avete trovato quella giusta, una ricetta semplice e veloce per realizzare divertenti e golosi dolcetti per la festa di Halloween.

Spider cupcake – cupcakes di Halloween

4.4/5 di voti (8 voti)

Pronto in: 1 ora
Ingredienti per: 5
Ricetta: molto facile

Ingredienti della ricetta

Per i 10 cupcakes
300 gr di ricotta
200 gr di farina 00
50 gr di fecola di patate
200 gr di zucchero
100 gr di cioccolato fondente
2 uova
1 bustina di vanillina
60 gr di latte
1 bustina di lievito per dolci
100 gr di burro
per decorare
crema al cioccolato (nutella)
5 cucchiai di codette di cioccolato
caramelle di zucchero colorate

Preparazione della ricetta

Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Tritare il cioccolato fondente in pezzi (potete utilizzare parte di una tavoletta o gocce di cioccolato) Con l'aiuto di un robot da cucina sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio, liscio ed omogeneo.
Aggiungere il burro, il latte, la farina, la fecola, il lievito e mescolate bene fino ad ottenere un impasto cremoso e privo di grumi. Per ultimo unite la ricotta, la vanillina e il cioccolato poi versate l'impasto nello stampo per muffin( precedentemente rivestito da pirottini di carta) e infornate per 20 minuti a 180 gradi. Sfornate e lasciate raffreddare.
Per realizzare le zampette del ragno utilizzate ( per ogni cupcake) 8 segmenti di liquirizia di circa 5 cm l'uno. Ogni dolce dovrà essere forato, con l'aiuto di uno stuzzicandenti, 8 volte (4 su ogni lato)
Infilate la liquirizia nei forellini, riempite una sac a poche con crema al cioccolato (nutella) e ricoprite la superficie dei cupcakes poi aggiungete le codette al cioccolato. Per fare gli occhi dei ragnetti utilizzate dei piccoli confetti di zucchero, caramelle colorate o palline di pasta di zucchero
Buon divertimento.. e buon Halloween.