Descrizione ricetta
Il cocktail Puccini è un dissetante e profumato drink a base di succo di mandarino e spumante, la versione invernale del noto bellini più adatto alla stagione estiva in quanto sostituisce il frutto invernale del mandarino a quello della bella stagione la pesca.
Questo delizioso drink è stato battezzato alla fine degli anni '40 con il nome di un noto compositore Italiano, si prepara in un attimo ed è un aperitivo fresco che va servito in flûte senza aggiungere decorazioni.
Per altri drink alcolici o analcolici consulta la sezione Cocktail e aperitivi di Chefsilvia. Buona Lettura.
Ingredienti della ricetta
- 3 parti (3/10) di succo di mandarino
- 7 parti (7/10) di proscecco ghiacciato (champagne o spumante brut)
Preparazione della ricetta
- Spremere il mandarino e filtrare il succo attraverso il colino direttamente nel bicchiere che deve essere ben freddo. Aggiungere poi lo Champagne o il Prosecco. Servire subito.
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