Descrizione ricetta
Il Negroni è un drink alcolico a base di gin, bitter Campari e vermut rosso.
Fresco e dall'inconfondibile color arancione scuro è nato come drink pre-dinner ma è spesso servito come cocktail /digestivo dopo cena.
Il Negroni è nato negli anni 20 nel Caffè Casoni di Firenze quando il conte Camillo Negroni chiese al barman Fosco Scarselli di sostituire il seltz del cocktail Americano con il gin, da allora questo drink è talmente famoso e alla moda da essere semplicemente chiamato Negroni.
Ingredienti della ricetta
- 3 cl di bitter Campari
- 3 cl di gin
- 3 cl di vermut rosso
- 1 fetta di arancia
- cubetti di ghiaccio
Preparazione della ricetta
In un bicchiere tumber (basso e largo) unite in parti uguali gin, il bitter Campari, il vermut rosso dolce, completate con qualche cubetto di ghiaccio, mescolate decorando con una fetta di arancia e servite.
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