Descrizione ricetta
La ciambella alla panna è un dolce soffice e goloso facilissimo da preparare, ottimo per la colazione, la merenda dei vostri figli o per accompagnare un te o caffè pomeridiano.
La ricetta della ciambella alla panna è molto facile da seguire quindi è adatta anche a chi ha poca dimestichezza con la preparazione dei dolci.
Se desiderate preparare facilmente una torta dorata all'esterno, morbida e profumata all'interno seguite le nostre indicazioni.
Ingredienti della ricetta
- 4 uova
- 280 gr di zucchero
- 300 gr di farina 00
- 100 gr di fecola di patate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 250 ml di panna per dolci
- 150 ml di olio d'oliva
Bevande consigliate
- Vino Bianco
- Caffé & The
- Soft Drinks
Preparazione della ricetta
- Lavorate con una frusta elettrica (o un robot da cucina munito di planetaria) le uova con lo zucchero fin quando il composto risulterà soffice e cremoso. Aggiungete la vanillina, farina e la fecola precedentemente setacciate e continuate a lavorare il composto aggiungendo poco per volta la panna liquida e l'olio.
- Unite il lievito per dolci e continuate a mescolare l'impasto fino a che la farina sarà totalmente assorbita ed il composto risulterà soffice e senza grumi.
- Imburrate ed infarinate uno stampo di circa 24 cm di diametro e versatevi tutto il composto.
Disponete lo stampo nella parte inferiore del forno già caldo e lasciate cuocere per 45/50 minuti circa a 180 gradi. Trascorso questo tempo sfornate la ciambella alla panna, lasciatela intiepidire e capovolgetela su un piatto da portata spolverizzando con lo zucchero a velo. - Per verificare la cottura del dolce inserite nella ciambella uno stecchino di legno e controllate che ne esca completamente asciutto, ciò indicherà la giusta cottura.
Se invece lo stecchino risultasse ancora umido prolungate la cottura per alcuni minuti.
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