Descrizione ricetta

Le dita della strega sono dei soffici biscotti di pasta frolla che ho preparato per voi per darvi un'idea menu di Halloween.

Halloween è una festa molto popolare in America dove durante la notte tra il 31 Ottobre e il 1 Novembre si festeggia con sfilate di maschere spaventose, party dove si possono gustare ricette a base di zucca, dolci dall'aspetto mostruoso e dove si sente il classico Trick or Treat ovvero dolcetto o scherzetto. Negli ultimi anni anche in Italia la notte delle streghe sta assumendo proporzioni considerevoli e per una notte di baldoria vi offro un'idea per far divertire i bambini o stupire i vostri ospiti durante la festa di Halloween ... preparate questi semplice, gustosi e divertenti biscotti a forma di dita della strega resi ancor più mostruosi dal color verde e rosso... Buon Halloween.

Per altre ricette da brivido consulta la sezione ricette di halloween di Chefsilvia. Buona Lettura.

Dita della strega

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Pronto in: 20 minuti
Ricetta: molto facile
Località: Italia

Ingredienti della ricetta

200 gr di farina
100 gr di burro
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
colorante alimentare in pasta o gel
mandorle pelate

Preparazione della ricetta

Con l'aiuto di un mixer impastate il burro (lasciato ammorbidire a temperatura ambiente) lo zucchero, l'uovo e la vanillina. Aggiungete poco per volta la farina (precedentemente setacciata) il lievito e lavorate per pochi minuti fino ad ottenere un composto privo di grumi.
Aggiungete il colorante (in pasta o gel per non alterare la consistenza della pasta.. io ho utilizzato quello verde della Decora e impastate fino ad ottenere un bel colore verde. Per un effetto da brivido colorate anche le mandorle con pennarelli con coloranti alimentari (io ho utilizzato quello rosso della decora).
Con l'impasto formate tanti bastoncini lunghi 10 cm circa sagomateli facendo dei piccoli taglietti per rendere più simili ad un dito e ponendo all'estremità di ciascuno una mandorla (premete leggermente per applicarla sul bastoncino)
Infornate le vostre dita della strega su una placca rivestita con carta forno e cuocete per 10-15 minuti a 180 gradi.
Sfornate le dita della strega, controllate che tutte le mandorle siano attaccate ai biscotti (in caso contrario fissatele con un leggero strato di marmellata) e servitele per la vostra cena di Halloween.