Descrizione ricetta
Oggi vi propongo la ricetta facile e veloce dei frollini di Natale, biscotti friabili e gustosi prefetti per accompagnare un the o un vin brulè durante le prossime festività natalizie
Buone feste con le ricette di Natale di Chefsilvia!
Ingredienti della ricetta
- 550 gr di farina 00
- 2 tuorli d'uovo
- 370 gr di burro
- 150 gr di zucchero a velo
- 200 gr di cioccolato fondente
Bevande consigliate
- Spumante
Ricetta raccomandata con
Preparazione della ricetta
- In una terrina capiente impastate la farina, i tuorli, lo zucchero a velo e il burro morbido a temperatura ambiente lavorando la pasta fin quando sarà liscia e priva di grumi. Lasciate riposare l'impasto per 10 minuti poi iniziate a lavorare la pasta formando dei bastoncini lunghi 10/12 cm e formando con questi tanti piccoli ferri di cavallo.
- Ponete i frollini di Natale su una teglia rivestita con carta da forno e infornate a 180 gradi per 8/ 10 minuti fin quando la superficie dei biscotti sarà dorata. Togliete i frollini dal forno e lasciate raffreddare.
- Nel frattempo sciogliete a bagnomaria il cioccolato precedentemente tagliato a pezzi piccoli e con questo glassate/bagnate la punta dei vostri frollini di Natale
- Lasciate solidificare la glassa al cioccolato e servite i vostri frollini.... Buone feste da chefsilvia
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