Secondi piatti

Il Cinghiale in umido con olive è un secondo saporito caratteristico della cucina Toscana. Teneri bocconcini di carne di cinghiale marinato a lungo nel vino e spezie poi cotto lentamente con polpa di pomodoro e olive.

Le polpette sono una pietanza popolare composta da un impasto di carne trita, pane, uova, prezzemolo e parmigiano grattugiato.

L'arrosto di tacchino al limone è un secondo piatto veramente gustoso, il ripieno di pane, erbe aromatiche, mandorle e limone rendono questa carne particolarmente saporita ma allo stesso tempo fresca e digeribile.

Le scaloppine al Marsala sono un secondo piatto di carne gustoso e facile da preparare.

Lo spezzatino di pollo e piselli è un secondo semplicissimo da preparare dal gusto delicato ma saporito ottimo per pranzi in famiglia o quando ci sono ospiti a cena.

Il cotechino in crosta di purè è un secondo piatto ricco e saporito preparato con un gustoso cotechino avvolto in morbido purè di patate.

Le seppie in guazzetto con polenta sono un secondo piatto appetitoso formato da teneri molluschi insaporiti con un sugo di olive, pomodori e piselli servito su un morbido letto di polenta.

Ecco delle gustose Polpette di couscous e tonno facilissime da preparare, ottime da gustare calde appena uscite dal forno accompagnate da di salsa di pomodoro. Ve le consiglio anche servite fredde per rendere ancora più ricco e stuzzicante un aperitivo in compagnia di amici.

Il rollé di vitello alle noci è un secondo piatto appetitoso dal gusto delicato farcito con spinaci, funghi e frutta secca .