Descrizione ricetta
Pochi e semplici ingredienti danno vita ad un dolce soffice e profumato perfetto per la colazione, la merenda o per una golosa pausa caffè.
Anche chi non è esperto nel preparare dolci troverà questo CIAMBELLONE SOFFICE ALLA VANIGLIA estremamente facile e di veloce esecuzione, una torta morbida e leggera senza burro.
Naturalmente la ricetta è spiegata in modo chiaro e semplice perchè pensate proprio per chi non ha molto tempo da dedicare alla cucina ma vuole lo stesso deliziare se stesso e la propria famiglia con piccole e dolci creazioni.
Basterà solo una spolverata di zucchero a velo per rendere ancor più gustoso questo Ciambellone alla vaniglia.
Se cerchi delle ricette semplici consulta la sezione ricette facili e veloci dove troverai tanti piatti sfiziosi adatti anche ai cuochi meno esperti o chi ha poco tempo da trascorre davanti ai fornelli.
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Ingredienti della ricetta
- 400 gr di farina 00
- 150 ml di latte
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 280-300 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2-3 cucchiaini di estratto di vaniglia o vanillina
- 4 uova
Preparazione della ricetta
- Per preparare l'impasto del Ciambellone alla vaniglia lavorate con una frusta elettrica (o un robot da cucina munito di planetaria) le uova con lo zucchero fino a che il composto risulterà soffice e cremoso.
Aggiungete poco per volta la farina precedentemente setacciata e continuate a lavorare il composto aggiungendo poco per volta il latte e l'olio. - Unite il lievito per dolci, la vaniglia e continuate a mescolare l'impasto fino a che la farina sarà totalmente assorbita ed il composto risulterà soffice e senza grumi.
- Imburrate ed infarinate uno stampo di circa 24 cm (di diametro) con il foro centrale e versatevi tutto il composto. Disponete lo stampo nella parte inferiore del forno già caldo e lasciate cuocere per 45/50 minuti circa a 180 gradi. Trascorso questo tempo sfornate la torta, lasciatela intiepidire e capovolgetela su un piatto da portata spolverizzando con lo zucchero a velo.
- Consiglio... Per verificare la cottura del dolce inserite nel ciambellone uno stecchino di legno e controllate che ne esca completamente asciutto, ciò indicherà la giusta cottura. Se invece lo stecchino risultasse ancora umido prolungate la cottura per alcuni minuti.
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