I love Cheesecake

Il Cheesecake è una golosa torta composta da una base di croccanti biscotti, una soffice crema di formaggio spalmabile e farciture varie di frutta o cioccolato.

Il Cheeesecake negli ultimi anni ha riscosso molti consensi nel nostro paese anche se la fortuna di questo dolce è dovuta all'abilità di alcune pasticcerie Americane che sfornarono la famosa New York cheesecake.

Molte sono le varianti di questo dolce che può essere preparato con una base di formaggio spalmabile zuccherato arricchito in superficie da frutta fresca, frutta candita, frutta secca, cioccolato, caffè ma anche te verde o Irish Cream.

Non c'è limite alla fantasia per quanto riguarda forme, dimensioni o farciture e allora buon divertimento con le ricette di ChefSilvia dei Cheesecake noi li abbiamo preparati anche salati!!. Ecco le nostre proposte:

• Cheesecake alle ciligie
• Cheesecake banane e Nutella
• Cheesecake al caffè e cioccolato
• Cheesecake ai lamponi
• Cheesecake marmorizzato alla fragola
• Cheesecake ai frutti di bosco
• Cheesecake al cioccolato
• Cheesecake alle pesche
• Cheesecake al limone
• Cheesecake alle fragole e more
• Cheesecake salato al pesto e pomodorini
• Cheesecake salato al salmone e granchio