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Ricette di pasta

Ricette di pasta: La Pasta è la protagonista della tavola degli italiani e con la pizza napoletana è diventata negli anni il simbolo dell'Italia nel mondo.
In Italia ci sono circa 300 varietà di pasta, diverse composizioni e formati rendono questo alimento una fonte inesauribile di ispirazione per i cuochi che la cucinano in mille ricette diverse donando a questo piatto sempre un gusto nuovo.

Tempo: 20 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Bucatini con seppioline, gamberi e panfritto

Un primo piatto veloce, leggero con poche calorie ma tanto gusto e sicuramente di grande effetto, provate anche voi a farlo.

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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Spätzle di spinaci con panna e speck

Gli spätzle sono gli gnocchetti tipici della gastronomia tirolese, diffusi in Trentino, Svezia, Baviera, Svizzera anche se l'origine di questa ricetta è tedesca.

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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Tagliatelle alla crema di peperone e gamberoni

Le tagliatelle alla crema di peperone e gamberi sono un primo piatto delizioso, leggero e di veloce preparazione ideale per la cena o il pranzo di Natale

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Tempo: 35 minuti cottura - 30 minuti preparazione
Località: Italia

Cannelloni di ricotta e spinaci

Volete cucinare per i vostri ospiti un piatto delicato e gustoso? .. ecco la ricetta che fa per voi. I cannelloni ripieni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto della gastronomia italiana cucinato spesso nei giorni di festa.

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Tempo: 40 minuti
Difficoltà: facile
Località: Italia

Lasagne ai funghi porcini

Le Lasagne ai funghi porcini sono un primo piatto dal sapore delicato e gustoso, pasta fresca all'uovo farcita con morbida besciamella e profumati funghi porcini rendono questo piatto perfetto per la tavola del natale

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Tempo: 25 minuti
Difficoltà: facile
Località: Italia

Fusilli ai gamberi e asparagi

Un primo piatto veloce e gustoso, che accosta il sapore del gambero che sfuma nel dolce e il delicato gusto degli asparagi.. direi un abbinamento perfetto e squisito.

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Tempo: 20 minuti
Località: Italia, Val d'Aosta, Veneto, Friuli

Farfalle con radicchio e gorgonzola

Primo piatto veloce e gustoso.. preparatene in abbondanza perchè è così buono che i vostri familiari o ospiti vi chiederanno il bis.

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Tempo: 50 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Penne all'ortolana

Una pasta gustosa e semplicissima da preparare ideale per chi è a dieta o vuole assaporare un piatto vegetariano.

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Tempo: 20 minuti
Difficoltà: molto facile
Località: Italia

Trofie alla ricotta

Ecco la ricetta per una pasta semplice, veloce e così buona da leccarsi i baffi... buona preparazione!

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Tempo: 25 minuti
Difficoltà: facile
Località: Italia, Liguria

Trofie al pesto con gamberetti e zucchine

Le trofie sono una tipica pasta ligure di forma attorcigliata , proprio per il loro formato caratteristico si prestano ad essere cucinate con una gran varietà di condimenti. Ho scelto di provare una versione light ma anche tradizionale sicura che troverà il vostro consenso.

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Tempo: 25 minuti
Difficoltà: media
Località: Lazio

Bucatini all'amatriciana

I bucatini all'amatriciana sono un primo piatto fra i più noti della cucina romana, gode del favore dei buongustai per l'appetitoso sapore del suo condimento.

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