Ricette taggate con: Impasti base

Avete deciso di preparare la ricetta delle lasagne alla bolognese o dei cannelloni ricotta e spinaci? bene ecco a voi la ricetta della pasta fresca.. buona preparazione.

Gli gnocchi di patate.. un classico della gastronomia Italiana ma anche dell'Europa centrale infatti nei paesi dove si parla italiano, francese o tedesco viene preparato spesso e volentieri questo delizioso primo piatto.

La maionese è una delle migliori salse, viene utilizzata per condire pesce lesso, carni bollite ed arrosto, verdure crude o cotte ma è ottima anche per fare guarnizioni ai piatti.

Ricetta per realizzare un importante impasto base della pasticceria, la pasta frolla, ottima per produrre biscotti, crostate, tartellette, frollini...

La famosissima pizza di origine napoletana creata in onore della regina Margherita di Savoia. Alla regina non piaceva la pizza ma cambiò idea quando nel 1889 il pizzaiolo Raffaele Esposito ne inventò una in suo nome con pomodoro, mozzarella e basilico.

Impasto base per preparare pizze, focacce, panini, torte salate e tante altre golosità .. riprendendo il titolo di un noto film.. in cucina basta ..“pane, amore e fantasia” :-)

La pasta choux termine francese che significa letteralmente cavolo, dalla forma che acquista l'impasto una volta cotto.. Con questa ricetta imparerete a preparare dei fantastici bigné