Descrizione ricetta

Ecco delle gustose Polpette di couscous e tonno facilissime da preparare, ottime da gustare calde appena uscite dal forno accompagnate da di salsa di pomodoro. Ve le consiglio anche servite fredde per rendere ancora più ricco e stuzzicante un aperitivo in compagnia di amici.

Si preparano in pochi minuti, sono talmente appetitose da piacere anche ai bambini e si possono gustare come secondo piatto insieme ad una bella insalata mista.

Vi consigliamo di servirle anche fredde come un saporito Finger Food durante i vostri aperitivi o pranzi con amici e parenti magari durante le prossime feste di Natale.... sarà un successo .

Se cerchi altre idee per completare il tuo menu di Natale consulta la sezione ricette di Natale di Chefsilvia. Buona Lettura.

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Polpette di couscous e tonno

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Pronto in: 40 minuti
Ingredienti per: 4
Ricetta: molto facile
Località: Italia

Ingredienti della ricetta

300 gr di couscous già cotto
160 gr di tonno in scatola
sale e pepe q.b.
180 gr di ricotta
10 olive denocciolate
3 filetti di acciughe sott'olio
1 uovo
1 cucchiaio di capperi dissalati

Preparazione della ricetta

Tritate finemente capperi, acciughe e olive e metteteli in una ciotola capiente.
Unite il Couscous già cotto (ammorbidito con acqua calda) la ricotta, sale, pepe, tonno (sgocciolato), l'uovo e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Con l'impasto preparate delle polpette di piccole dimensioni (come una noce), passatele nel pangrattato e disponetele su una teglia rivestita di carta forno.
Irrorate con poco olio extravergine d'oliva le Polpette di couscous e tonno ed infornate per 18-20 minuti a 180 gradi fin quando la superficie risulterà dorata.
Togliete dal forno le vostre Polpette di couscous e tonno e servitele tiepide con salsa di pomodoro oppure fredde come Finger Food durante un aperitivo con amici e parenti.

VIDEORICETTA

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