Italia

La ribollita è un tipico piatto Toscano a base di cavolo nero, fagioli e pane cucinata solitamente in inverno.

Il polpettone farcito è un ricco e saporito secondo piatto di carne facile da realizzare che richiede solo un po' di tempo e pazienza per la preparazione .

Secondo piatto sostanzioso e dal gusto delicato che piacerà a tutti, anche ai vostri bambini.

Piatto fresco tipicamente estivo, gli involtini di melanzane possono essere un ottimo antipasto vegetariano, sano, gustoso e di facile preparazione .

Le trofie sono una tipica pasta ligure di forma attorcigliata , proprio per il loro formato caratteristico si prestano ad essere cucinate con una gran varietà di condimenti. Ho scelto di provare una versione light ma anche tradizionale sicura che troverà il vostro consenso.

Il roast beef è un ottimo secondo di carne, uno dei piatti più pregiati non solo perché il taglio di carne è uno dei più costosi è ma anche da un punto di vista dietetico-alimentare non è particolarmente calorico.

Il biancomangiare è un'antica ricetta medievale di origine francese (blanc-manger) ottenuta da mandorle frullate molto finemente con lo zucchero, unite al latte, alla panna e la colla di pesce.

I totani risultano particolarmente indicati per essere cucinati in gratella o ripieni, in particolare, se sono di grandi dimensioni, in umido. Sicuramente avrete il compiacimento di tutti quando arriverete a tavola con questo delicato piatto di totani ripieni in guazzetto.

Pesce dalla carne pregiata, bianca, magra e dal sapore delicato l'orata alla griglia è un prelibato secondo che vi farà fare bella figura ogni volta lo preparerete, una ricetta semplice ma gustosa adatta agli amanti del pesce.

L' arrosto di maiale alle mandorle e funghi misti è un secondo piatto succulento adatto ad un pranzo o una cena delle grandi come quello di Natale o Pasqua