Ricette taggate con: Menu di Capodanno

Arriva l'inverno, il freddo e cosa c'è di meglio di una buona zuppa calda? Ecco a voi una ricetta alternativa alla solita pastasciutta o al classico risotto, una zuppa di lenticchie arricchita da funghi e gamberi.

Il cotechino in crosta di purè è un secondo piatto ricco e saporito preparato con un gustoso cotechino avvolto in morbido purè di patate.

Le seppie in guazzetto con polenta sono un secondo piatto appetitoso formato da teneri molluschi insaporiti con un sugo di olive, pomodori e piselli servito su un morbido letto di polenta.

Il tronchetto di Natale al salmone è un antipasto gustoso dall'aspetto sorprendente realizzato con soffice pane per tramezzini farcito con una crema di ricotta, robiola e fette di salmone affumicato.

Il Risotto è un classico della Cucina Italiana, uno di quei piatti che sono conosciuti, amati e replicati in tutto il mondo.

I Tagliolini ai gamberi e canocchie sono un primo piatto semplice, genuino tanto gustoso da leccarsi i baffi.

Ecco delle gustose Polpette di couscous e tonno facilissime da preparare, ottime da gustare calde appena uscite dal forno accompagnate da di salsa di pomodoro. Ve le consiglio anche servite fredde per rendere ancora più ricco e stuzzicante un aperitivo in compagnia di amici.

Le tagliatelle al salmone con crema di spinaci sono un primo piatto gustoso e di semplice realizzazione. L'ottima unione tra il salmone affumicato e una delicata crema di spinaci rende questa ricetta perfetta per i vostri pranzi e cene di Natale.

Le Caserecce al ragù di baccalà e peperoni sono un primo piatto sostanzioso e semplice da preparare.

Il Pesce Spada alla ghiotta è un succulento piatto tipico della cucina Siciliana.