Ricette taggate con: Menu di Capodanno

La Fregola alle arselle chiamata anche "fregula cun cocciula " in dialetto Sardo è un piatto tipo della cucina della Sardegna.

La Vellutata di cavolfiore e pancetta è un piatto povero veramente genuino e sostanzioso.

Pochi e semplici ingredienti bastano per ottenere una crema di cavolfiore appetitosa perfetta per tutta la famiglia, un comfort food salutare che si prepara facilmente in circa 40 minuti.

La Bundt Cake è un dolce soffice e profumato dall'aspetto scenografico originario degli Stati Uniti.

La panna cotta al caffè è un dolce al cucchiaio delizioso molto semplice da realizzare perfetto in ogni occasione.

La Granseola al limone è un piatto saporito e allo stesso tempo delicato, un secondo di pesce raffinato che si prepara in meno di 20 minuti.

Il Rotolo di polenta con funghi e gamberi è un gustoso primo piatto a base di morbida polenta che racchiude in se un saporito ragù di funghi e gamberi.

Questa sfizioso piatto è molto semplice da realizzare, si prepara in meno di 30 minuti ed è l'ideale per pranzi in famiglia o per delizare ospiti durante cene particolari come quelle delle feste Natalizie.

Gli spaghetti con sugo di gallinella di mare sono un primo piatto appetitoso, non troppo calorico ma ricco di sapore che si realizza facilmente in soli 30 minuti.

Per questo piatto abbiamo utilizzato la gallinella di mare chiamata anche coccio, gavotta, lucerna, mazzola che ha carne delicata e saporita solitamente utilizzata per zuppe di pesce come il Cacciucco.

L'Insalata di tofu e verdure è un piatto gustoso e salutare fatto con un alimento di origine vegetale.

Una miscela di gusti particolari cari alla cucina orientale molto amati dai Vegani e Vegetariani talmente saporita che è adatta anche a tutta la famiglia.

La Zuppa di lenticchie e chorizo o lentejas con chorizo è un gustoso piatto della cucina Iberica preparata soprattutto nel periodo invernale.

Il risotto radicchio e gamberi è un primo piatto saporito e semplice da preparare ottimo da portare in tavola durante le fredde sere autunno-invernali.