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Le ricette di Chef Silvia

Le ricette di Chef Silvia La cucina spiegata con semplicità! In questo ricettario troverete le indicazioni dettagliate e gli ingredienti per preparare le migliori ricette. Per ogni ricetta vengono indicate le bevande più adatte e i piatti con cui accompagnarla. Dosi, tempi di cottura e di preparazione di ogni ricetta, vi aiuteranno a diventare cuochi provetti.

Ricette per bambini (162)

Ricette per bambini Le migliori Ricette per bambini per cibi sani e sfiziosi che i vostri bambini adoreranno.

Ricette di San Valentino (33)

Ricette di San Valentino Ricette di San Valentino: tante idee per comporre gustosi menu da assaporare in due.

Piatti freddi (30)

Piatti freddi. Ricette veloci da preparare e adatte all'estate come saporite e colorate insalate di riso, la pasta fredda, l'insalata caprese, il carpaccio di carne o di pesce e tante insalatone miste.

Frullati e frappé (13)

Frullati e frappé Selezione di ricette di frullati e frappè! Frullati e frappè freschi e nutrienti per la prima colazione, la pausa pranzo o come semplice spezzafame. Il miglior modo di gustare la frutta in estate (e non solo) è quello di preparare invitanti frullati e frappè.

Gelati e sorbetti (18)

Gelati e sorbetti Ricette di gelati e sorbetti! Ecco come preparare facilmente in casa una vera risorsa per l'estate, il gelato. Segui le nostre ricette per preparare cremosi e rinfrescanti gelati e sorbetti, golosità sfiziose per dessert da conservare in freezer.

Ricette di pasta (111)

Ricette di pasta Ricette a base di pasta, una varietà di formati e composizione di ingredienti rendono questo alimento perfetto per accogliere salse, verdure e sapori diversi.

Ricette estive (339)

Ricette estive Selezione di ricette estive! Piatti freschi e rapidi da preparare in estate che non vi terranno troppo occupati ai fornelli. La sezione delle ricette estive è la più apprezzata e viene continuamente aggiornata e ampliata.

Ricette facili e veloci: ricette sprint (325)

Ricette facili e veloci: ricette sprint Ricette facili e veloci: Categoria che racchiude le ricette più facili e veloci da preparare! Quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare questa è la sezione che fa per voi!

Ricette di cucina vegetariana (74)

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: per chi non vuole cibarsi di carne e pesce ma non vuole rinunciare ai piatti appetitosi e saporiti! Ricette vegetariane gustose e saporite!

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici (39)

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici Aperitivi alcolici ed analcolici - Cocktails: tutto quello che vi serve per non sfigurare come barista nella caldissima estate italiana!

Ricette di Natale (383)

Ricette di Natale Le ricette di Natale: tutti i piatti adatti alle feste Natalizie! Abbiamo aggiunto moltissime ricette a questa sizione. Prova le ricette di Natale di Chef Silvia per un Natale davvero speciale!

Ricette di Carnevale (23)

Ricette di Carnevale Ricette di Carnevale: per festeggiare il giorno più allegro dell'anno vi presentiamo tante idee semplici e gustose rubate alla tradizione o rivisitate con uno spunto di fantasia.

Ricette di Pasqua (117)

Ricette di Pasqua Le ricette di Pasqua e Pasquetta: i piatti da mettere in tavola dal Giovedì Santo al Lunedì dell'Angelo.
Prova le ricette di Pasqua di Chefsilvia per preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta davvero squisito.
Buona Pasqua da www.chefsilvia.it

Menu delle feste (121)

Menu delle feste Menu delle feste: Non sapete cosa cucinare per le feste in arrivo? Entrate in questa sezione per vedere cosa vi propone Chef Silvia per le vostre feste!

Ricette di Halloween (20)

Ricette di Halloween Halloween è l'occasione perfetta per sbizzarrirsi a cucinare ricette particolari! Halloween è una festa anglosassone per cui abbiamo inserito numerose ricette americane come i Muffins opportunamente modificati per l'occasione.

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci (8)

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci Ricette e piatti ritenuti "afrodisiaci". Esistono realmente ricette afrodisiache? Leggete e seguite con attenzione le indicazioni, e forse non resterete delusi!
Bucatini con seppioline, gamberi e panfritto
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bucatini con seppioline, gamberi e panfritto

Un primo piatto veloce, leggero con poche calorie ma tanto gusto e sicuramente di grande effetto, provate anche voi a farlo.
Bocconcini di gamberi e verza
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bocconcini di gamberi e verza

Cercate un antipasto goloso per stuzzicare l'appetito dei vostri ospiti? Avete trovato la ricetta giusta ..i bocconcini di verza con gamberi sono decisamente buoni da mangiare ma anche belli da vedere!
Focaccia col formaggio (di Recco)
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: media
  • Località: Italia, Liguria

Focaccia col formaggio (di Recco)

Quella che vi fornisco è la mia versione della nota focaccia ligure col formaggio, la ricetta originale è stata registrata nel 1997 con il marchio di “Autentica focaccia col formaggio di Recco”.
Spezzatino di maiale con fichi
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Spezzatino di maiale con fichi

L'abbinamento della carne di maiale con la frutta è cosa risaputa tanto che, anche nel medioevo, si cucinavano ricette di carne di suino con prugne, mele o castagne.
Spätzle di spinaci con panna e speck
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Spätzle di spinaci con panna e speck

Gli spätzle sono gli gnocchetti tipici della gastronomia tirolese, diffusi in Trentino, Svezia, Baviera, Svizzera anche se l'origine di questa ricetta è tedesca.
Tortine di carote con glassa al cioccolato
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Tortine di carote con glassa al cioccolato

Le tortine alle carote con glassa al cioccolato sono semplici e gustosi dolcetti realizzati senza aggiunta di olio o burro conservando così tutto il sapore delicato delle carote.
Tagliatelle alla crema di peperone e gamberoni
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tagliatelle alla crema di peperone e gamberoni

Le tagliatelle alla crema di peperone e gamberi sono un primo piatto delizioso, leggero e di veloce preparazione ideale per la cena o il pranzo di Natale
Panforte di Siena: la ricetta originale

Panforte di Siena: la ricetta originale

Il panforte è un dolce tipico della tradizione gastronomica senese, forse il più noto dei pani speziati a Siena si può gustare tutto l'anno ma sulle tavole italiane arriva nel periodo delle festività natalizie.
Cannelloni di ricotta e spinaci
  • Tempo: 35 minuti cottura - 30 minuti preparazione
  • Località: Italia

Cannelloni di ricotta e spinaci

Volete cucinare per i vostri ospiti un piatto delicato e gustoso? .. ecco la ricetta che fa per voi. I cannelloni ripieni di ricotta e spinaci sono un classico primo piatto della gastronomia italiana cucinato spesso nei giorni di festa.
Lasagne ai funghi porcini
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Lasagne ai funghi porcini

Le Lasagne ai funghi porcini sono un primo piatto dal sapore delicato e gustoso, pasta fresca all'uovo farcita con morbida besciamella e profumati funghi porcini rendono questo piatto perfetto per la tavola del natale
Pasta fresca all'uovo
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Pasta fresca all'uovo

Avete deciso di preparare la ricetta delle lasagne alla bolognese o dei cannelloni ricotta e spinaci? bene ecco a voi la ricetta della pasta fresca.. buona preparazione.
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