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Le ricette di Chef Silvia

Le ricette di Chef Silvia La cucina spiegata con semplicità! In questo ricettario troverete le indicazioni dettagliate e gli ingredienti per preparare le migliori ricette. Per ogni ricetta vengono indicate le bevande più adatte e i piatti con cui accompagnarla. Dosi, tempi di cottura e di preparazione di ogni ricetta, vi aiuteranno a diventare cuochi provetti.

Ricette per bambini (162)

Ricette per bambini Le migliori Ricette per bambini per cibi sani e sfiziosi che i vostri bambini adoreranno.

Ricette di San Valentino (33)

Ricette di San Valentino Ricette di San Valentino: tante idee per comporre gustosi menu da assaporare in due.

Piatti freddi (30)

Piatti freddi. Ricette veloci da preparare e adatte all'estate come saporite e colorate insalate di riso, la pasta fredda, l'insalata caprese, il carpaccio di carne o di pesce e tante insalatone miste.

Frullati e frappé (13)

Frullati e frappé Selezione di ricette di frullati e frappè! Frullati e frappè freschi e nutrienti per la prima colazione, la pausa pranzo o come semplice spezzafame. Il miglior modo di gustare la frutta in estate (e non solo) è quello di preparare invitanti frullati e frappè.

Gelati e sorbetti (18)

Gelati e sorbetti Ricette di gelati e sorbetti! Ecco come preparare facilmente in casa una vera risorsa per l'estate, il gelato. Segui le nostre ricette per preparare cremosi e rinfrescanti gelati e sorbetti, golosità sfiziose per dessert da conservare in freezer.

Ricette di pasta (111)

Ricette di pasta Ricette a base di pasta, una varietà di formati e composizione di ingredienti rendono questo alimento perfetto per accogliere salse, verdure e sapori diversi.

Ricette estive (339)

Ricette estive Selezione di ricette estive! Piatti freschi e rapidi da preparare in estate che non vi terranno troppo occupati ai fornelli. La sezione delle ricette estive è la più apprezzata e viene continuamente aggiornata e ampliata.

Ricette facili e veloci: ricette sprint (325)

Ricette facili e veloci: ricette sprint Ricette facili e veloci: Categoria che racchiude le ricette più facili e veloci da preparare! Quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare questa è la sezione che fa per voi!

Ricette di cucina vegetariana (74)

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: per chi non vuole cibarsi di carne e pesce ma non vuole rinunciare ai piatti appetitosi e saporiti! Ricette vegetariane gustose e saporite!

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici (39)

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici Aperitivi alcolici ed analcolici - Cocktails: tutto quello che vi serve per non sfigurare come barista nella caldissima estate italiana!

Ricette di Natale (383)

Ricette di Natale Le ricette di Natale: tutti i piatti adatti alle feste Natalizie! Abbiamo aggiunto moltissime ricette a questa sizione. Prova le ricette di Natale di Chef Silvia per un Natale davvero speciale!

Ricette di Carnevale (23)

Ricette di Carnevale Ricette di Carnevale: per festeggiare il giorno più allegro dell'anno vi presentiamo tante idee semplici e gustose rubate alla tradizione o rivisitate con uno spunto di fantasia.

Ricette di Pasqua (117)

Ricette di Pasqua Le ricette di Pasqua e Pasquetta: i piatti da mettere in tavola dal Giovedì Santo al Lunedì dell'Angelo.
Prova le ricette di Pasqua di Chefsilvia per preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta davvero squisito.
Buona Pasqua da www.chefsilvia.it

Menu delle feste (121)

Menu delle feste Menu delle feste: Non sapete cosa cucinare per le feste in arrivo? Entrate in questa sezione per vedere cosa vi propone Chef Silvia per le vostre feste!

Ricette di Halloween (20)

Ricette di Halloween Halloween è l'occasione perfetta per sbizzarrirsi a cucinare ricette particolari! Halloween è una festa anglosassone per cui abbiamo inserito numerose ricette americane come i Muffins opportunamente modificati per l'occasione.

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci (8)

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci Ricette e piatti ritenuti "afrodisiaci". Esistono realmente ricette afrodisiache? Leggete e seguite con attenzione le indicazioni, e forse non resterete delusi!
Risotto spinaci e gamberi
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Risotto spinaci e gamberi

Il Risotto spinaci e gamberi è un piatto appetitoso e veloce da realizzare, saporiti spinaci e gamberi arricchiscono questo primo particolarmente adatto alla tavola del Natale.
Cheesecake ai lamponi
  • Tempo: 20 minuti+3 ore frigorifero
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Cheesecake ai lamponi

Il Cheesecake ai lamponi è un dolce goloso composto da una base di biscotti e burro farciti con morbida crema al formaggio e una soffice mousse di lamponi.

I lamponi sono dei frutti di bosco molto saporiti che si raccolgono da fine estate fino a inizio autunno anche se il mercato li fornisce tutto l'anno grazie ai prodotti di serra.
Calamari ripieni di carciofi e gamberi
  • Tempo: 25 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Calamari ripieni di carciofi e gamberi

I calamari ripieni di carciofi e gamberi sono un piatto di pesce saporito e leggero che si prepara facilmente in meno di mezz'ora, un secondo di pesce e verdure ideale per la vigilia o il pranzo di Natale
Crostata di fichi e noci
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Crostata di fichi e noci

La Crostata di fichi e noci è un dessert morbido e profumato realizzato con una friabile pasta frolla aromatizzata alla cannella e farcita con marmellata di fichi e noci.
Lasagne ai frutti di mare
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia

Lasagne ai frutti di mare

Le Lasagne ai frutti di mare sono una versione raffinata e gustosa delle più note lasagne con ragù alla bolognese.
Torta di patate, provola e zucchine
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Torta di patate, provola e zucchine

La Torta di patate, provola e zucchine è un secondo piatto rustico ma molto invitante, portandolo in tavola accompagnato da una ricca insalata mista diventerà un ottimo unico.
Cocktail al mandarino
  • Tempo: 5 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Cocktail al mandarino

Il Cocktail al mandarino è un drink fresco e aromatico, una bevanda profumata leggermente alcolica perfetta da servire ai vostri ospiti durante l'aperitivo del pranzo di Natale
 Risotto alla Pescatora
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Risotto alla Pescatora

Ecco la ricetta del risotto alla pescatora,uno dei più classici e gustosi piatti di pesce adatto per ogni occasione e perfetto per essere gustato in estate. Se la ricetta vi piace non dimenticate di condividerla!

Panzanella ai frutti di mare
  • Tempo: 40 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Panzanella ai frutti di mare

La panzanella è un piatto di origine Toscana, una pietanza fresca, saporita e gustosa. Una ricetta perfetta per il tuo menu estivo.

Lasagne alle verdure
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Lasagne alle verdure

Le lasagne alle verdure sono un primo piatto ricco e gustoso preparato con sfoglia all'uovo arricchita da un appetitoso ragù di verdure miste, besciamella e pesto di basilico.
Salsa verde
  • Tempo: 10 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Piemonte

Salsa verde

La salsa verde è un condimento tipico della cucina Piemontese utilizzato per accompagnare solitamente bollito di carne ottimo anche con piatti di pesce e carne arrosto.

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