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  • Pan dei morti (o Pan dei Santi)

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Le ricette di Chef Silvia

Le ricette di Chef Silvia La cucina spiegata con semplicità! In questo ricettario troverete le indicazioni dettagliate e gli ingredienti per preparare le migliori ricette. Per ogni ricetta vengono indicate le bevande più adatte e i piatti con cui accompagnarla. Dosi, tempi di cottura e di preparazione di ogni ricetta, vi aiuteranno a diventare cuochi provetti.

Ricette per bambini (162)

Ricette per bambini Le migliori Ricette per bambini per cibi sani e sfiziosi che i vostri bambini adoreranno.

Ricette di San Valentino (33)

Ricette di San Valentino Ricette di San Valentino: tante idee per comporre gustosi menu da assaporare in due.

Piatti freddi (30)

Piatti freddi. Ricette veloci da preparare e adatte all'estate come saporite e colorate insalate di riso, la pasta fredda, l'insalata caprese, il carpaccio di carne o di pesce e tante insalatone miste.

Frullati e frappé (13)

Frullati e frappé Selezione di ricette di frullati e frappè! Frullati e frappè freschi e nutrienti per la prima colazione, la pausa pranzo o come semplice spezzafame. Il miglior modo di gustare la frutta in estate (e non solo) è quello di preparare invitanti frullati e frappè.

Gelati e sorbetti (18)

Gelati e sorbetti Ricette di gelati e sorbetti! Ecco come preparare facilmente in casa una vera risorsa per l'estate, il gelato. Segui le nostre ricette per preparare cremosi e rinfrescanti gelati e sorbetti, golosità sfiziose per dessert da conservare in freezer.

Ricette di pasta (111)

Ricette di pasta Ricette a base di pasta, una varietà di formati e composizione di ingredienti rendono questo alimento perfetto per accogliere salse, verdure e sapori diversi.

Ricette estive (339)

Ricette estive Selezione di ricette estive! Piatti freschi e rapidi da preparare in estate che non vi terranno troppo occupati ai fornelli. La sezione delle ricette estive è la più apprezzata e viene continuamente aggiornata e ampliata.

Ricette facili e veloci: ricette sprint (325)

Ricette facili e veloci: ricette sprint Ricette facili e veloci: Categoria che racchiude le ricette più facili e veloci da preparare! Quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare questa è la sezione che fa per voi!

Ricette di cucina vegetariana (74)

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: per chi non vuole cibarsi di carne e pesce ma non vuole rinunciare ai piatti appetitosi e saporiti! Ricette vegetariane gustose e saporite!

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici (39)

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici Aperitivi alcolici ed analcolici - Cocktails: tutto quello che vi serve per non sfigurare come barista nella caldissima estate italiana!

Ricette di Natale (383)

Ricette di Natale Le ricette di Natale: tutti i piatti adatti alle feste Natalizie! Abbiamo aggiunto moltissime ricette a questa sizione. Prova le ricette di Natale di Chef Silvia per un Natale davvero speciale!

Ricette di Carnevale (23)

Ricette di Carnevale Ricette di Carnevale: per festeggiare il giorno più allegro dell'anno vi presentiamo tante idee semplici e gustose rubate alla tradizione o rivisitate con uno spunto di fantasia.

Ricette di Pasqua (117)

Ricette di Pasqua Le ricette di Pasqua e Pasquetta: i piatti da mettere in tavola dal Giovedì Santo al Lunedì dell'Angelo.
Prova le ricette di Pasqua di Chefsilvia per preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta davvero squisito.
Buona Pasqua da www.chefsilvia.it

Menu delle feste (121)

Menu delle feste Menu delle feste: Non sapete cosa cucinare per le feste in arrivo? Entrate in questa sezione per vedere cosa vi propone Chef Silvia per le vostre feste!

Ricette di Halloween (20)

Ricette di Halloween Halloween è l'occasione perfetta per sbizzarrirsi a cucinare ricette particolari! Halloween è una festa anglosassone per cui abbiamo inserito numerose ricette americane come i Muffins opportunamente modificati per l'occasione.

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci (8)

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci Ricette e piatti ritenuti "afrodisiaci". Esistono realmente ricette afrodisiache? Leggete e seguite con attenzione le indicazioni, e forse non resterete delusi!
Mousse di salmone
  • Tempo: 10 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Mousse di salmone

La Mousse di salmone è una crema vellutata e saporita perfetta per farcire vol au vent o tartine,
 Cacciucco alla livornese
  • Tempo: 1 ora e 30 minuti
  • Difficoltà: facile
  • Località: Italia, Toscana

Cacciucco alla livornese

Il Cacciucco alla livornese, come dice la parola stessa, è una zuppa di pesce tipica della zona di Livorno anche se esistono varianti più o meno elaborate e saporite preparate in varie zone della Toscana e d'Italia.
Graffe

Graffe

Le Graffe sono delle soffice ciambelle fritte tipiche della gastronomia Napoletana.
Tagliolini ricotta e salmone
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tagliolini ricotta e salmone

I sono un primo piatto gustoso dal sapore delicato pronto in meno di 20 minuti
Chiacchiere di carnevale
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Chiacchiere di carnevale

Le chiacchiere di carnevale chiamate anche crostoli, cenci, sossole, sono insieme alle frittelle, le castagnole, i tortelli dolci ripieni uno dei dolci tipici di Carnevale
Crostata di ricotta e cioccolato
  • Tempo: 1 ora
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Crostata di ricotta e cioccolato

La crostata con crema di ricotta è una classica ricetta della pasticceria italiana, riproducibile facilmente anche a casa.
Bavarese al cioccolato bianco
  • Tempo: 20 minuti + 3 ore di raffreddamento
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bavarese al cioccolato bianco

La bavarese al cioccolato bianco è un dessert raffinato dal sapore delicato e gustoso, la sua ricetta semplice e veloce potrà esservi utile per realizzare facilmente a casa vostra questo dolce ideale per la tavola delle festività natalizie
Farfalle al salmone fresco
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Farfalle al salmone fresco

Le Farfalle al salmone sono un primo piatto di pesce semplice da realizzare che riscuote sempre un gran successo quando viene presentato a tavola.
Gelato al torrone
  • Tempo: 50 minuti+3 ore raffreddamento
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Gelato al torrone

Il Gelato al torrone è un cremoso dessert al cucchiaio, un dolce originale e goloso perfetto la tavola del natale
Lasagne ricotta e spinaci
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Lasagne ricotta e spinaci

Le lasagne ricotta e spinaci sono la variante light ma altrettanto gustosa delle più note lasagne alla bolognese.
Tronchetto di Natale – Buche de Noel
  • Tempo: 1 ora e 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tronchetto di Natale – Buche de Noel

Sulla tavola delle feste non può mancare un classico dei dolci di Natale il tronchetto di Natale
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