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Le ricette di Chef Silvia

Le ricette di Chef Silvia La cucina spiegata con semplicità! In questo ricettario troverete le indicazioni dettagliate e gli ingredienti per preparare le migliori ricette. Per ogni ricetta vengono indicate le bevande più adatte e i piatti con cui accompagnarla. Dosi, tempi di cottura e di preparazione di ogni ricetta, vi aiuteranno a diventare cuochi provetti.

Ricette per bambini (162)

Ricette per bambini Le migliori Ricette per bambini per cibi sani e sfiziosi che i vostri bambini adoreranno.

Ricette di San Valentino (33)

Ricette di San Valentino Ricette di San Valentino: tante idee per comporre gustosi menu da assaporare in due.

Piatti freddi (30)

Piatti freddi. Ricette veloci da preparare e adatte all'estate come saporite e colorate insalate di riso, la pasta fredda, l'insalata caprese, il carpaccio di carne o di pesce e tante insalatone miste.

Frullati e frappé (13)

Frullati e frappé Selezione di ricette di frullati e frappè! Frullati e frappè freschi e nutrienti per la prima colazione, la pausa pranzo o come semplice spezzafame. Il miglior modo di gustare la frutta in estate (e non solo) è quello di preparare invitanti frullati e frappè.

Gelati e sorbetti (18)

Gelati e sorbetti Ricette di gelati e sorbetti! Ecco come preparare facilmente in casa una vera risorsa per l'estate, il gelato. Segui le nostre ricette per preparare cremosi e rinfrescanti gelati e sorbetti, golosità sfiziose per dessert da conservare in freezer.

Ricette di pasta (111)

Ricette di pasta Ricette a base di pasta, una varietà di formati e composizione di ingredienti rendono questo alimento perfetto per accogliere salse, verdure e sapori diversi.

Ricette estive (339)

Ricette estive Selezione di ricette estive! Piatti freschi e rapidi da preparare in estate che non vi terranno troppo occupati ai fornelli. La sezione delle ricette estive è la più apprezzata e viene continuamente aggiornata e ampliata.

Ricette facili e veloci: ricette sprint (325)

Ricette facili e veloci: ricette sprint Ricette facili e veloci: Categoria che racchiude le ricette più facili e veloci da preparare! Quando avete poco tempo o poca voglia di cucinare questa è la sezione che fa per voi!

Ricette di cucina vegetariana (74)

Ricette di cucina vegetariana Ricette vegetariane: per chi non vuole cibarsi di carne e pesce ma non vuole rinunciare ai piatti appetitosi e saporiti! Ricette vegetariane gustose e saporite!

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici (39)

Cocktails e Aperitivi: alcolici ed analcolici Aperitivi alcolici ed analcolici - Cocktails: tutto quello che vi serve per non sfigurare come barista nella caldissima estate italiana!

Ricette di Natale (383)

Ricette di Natale Le ricette di Natale: tutti i piatti adatti alle feste Natalizie! Abbiamo aggiunto moltissime ricette a questa sizione. Prova le ricette di Natale di Chef Silvia per un Natale davvero speciale!

Ricette di Carnevale (23)

Ricette di Carnevale Ricette di Carnevale: per festeggiare il giorno più allegro dell'anno vi presentiamo tante idee semplici e gustose rubate alla tradizione o rivisitate con uno spunto di fantasia.

Ricette di Pasqua (117)

Ricette di Pasqua Le ricette di Pasqua e Pasquetta: i piatti da mettere in tavola dal Giovedì Santo al Lunedì dell'Angelo.
Prova le ricette di Pasqua di Chefsilvia per preparare un pranzo di Pasqua o Pasquetta davvero squisito.
Buona Pasqua da www.chefsilvia.it

Menu delle feste (121)

Menu delle feste Menu delle feste: Non sapete cosa cucinare per le feste in arrivo? Entrate in questa sezione per vedere cosa vi propone Chef Silvia per le vostre feste!

Ricette di Halloween (20)

Ricette di Halloween Halloween è l'occasione perfetta per sbizzarrirsi a cucinare ricette particolari! Halloween è una festa anglosassone per cui abbiamo inserito numerose ricette americane come i Muffins opportunamente modificati per l'occasione.

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci (8)

Ricette afrodisiache, cucina, ricette, ingredienti e alimenti afrodisiaci Ricette e piatti ritenuti "afrodisiaci". Esistono realmente ricette afrodisiache? Leggete e seguite con attenzione le indicazioni, e forse non resterete delusi!
Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe

I fiori di zucca ripieni di mozzarella e acciughe sono un contorno croccante e sfizioso.
Orzo ai funghi e noci
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Orzo ai funghi e noci

L'Orzo ai funghi e noci è un piatto saporito e profumato
Tournedos di salmone
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Tournedos di salmone

I Tournedos di salmone sono un saporito secondo piatto a base di pesce, delicate “bistecchine” di salmone avvolte con gustose fette di speck e foglie di salvia.
Tiramisù ai frutti di bosco
  • Tempo: 1 ora
  • Località: Italia

Tiramisù ai frutti di bosco

La tiramisù ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio soffice e delicato.
Bignè alle noci
  • Tempo: 15 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bignè alle noci

I bignè alle noci sono un ottimo antipasto per iniziare una cena o accompagnare un aperitivo.
Bruschette rustiche con cavolfiore
  • Tempo: 5 minuti preparazione+20 cottura
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Bruschette rustiche con cavolfiore

La bruschetta è un antipasto semplice e gustoso molto apprezzato sia in estate che d'inverno, oggi vi propongo una ricetta veloce e sfiziosa quella delle Bruschette rustiche con cavolfiore
Pearà - La ricetta della salsa veronese
  • Tempo: 2/3 ore
  • Difficoltà: media
  • Località: Veneto

Pearà - La ricetta della salsa veronese

La pearà è una delle ricette del Veneto più note. Il termine pearà in veneto significa "pepata". La pearà è una salsa fatta principalmente con pane grattugiato, midollo di bue, burro, brodo di carne e pepe in abbondanza.
Torta salata di finocchi e patate
  • Tempo: 1 ora
  • Località: Italia

Torta salata di finocchi e patate

La torta salata di finocchi e patate è una preparazione davvero invitante, friabile pasta che racchiude morbide patate e finocchi insaporiti con cremosa besciamella.
Ravioli di ricotta al gorgonzola
  • Tempo: 30 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Ravioli di ricotta al gorgonzola

I Ravioli di ricotta al gorgonzola sono dei fagottini di pasta fresca ripieni di gorgonzola, un primo piatto semplice da realizzare ma di sicuro effetto.
Spaghetti alle telline
  • Tempo: 20 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia, Toscana

Spaghetti alle telline

Gli Spaghetti alle telline sono un primo piatto saporito e gustoso, una variante appetitosa dei più noti spaghetti alle vongole
Vellutata di zucca
  • Tempo: 50 minuti
  • Difficoltà: molto facile
  • Località: Italia

Vellutata di zucca

La Vellutata di zucca è una saporita crema di zucca resa più gustosa dal peperoncino in polvere e dal tabasco, una delicata minestra fatta con polpa di zucca, panna e spezie.
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